Eclaires salés fraicheur d’ètè
Voici des salés fraicheur à base de pate à choux fourrée avec des légumes frais idéal durant l’été comme entrée.
Ingrédients :
Pour la pate à choux:
Pour la farce:
- 1 tomate
- 2 oeufs dure
- 1 concombre
- 1/2 piment vert
- 1 c à s de mayonnaise
- 1 boite de thon à la tomate
Préparation:
Préparer la pate à choux et cuire vos éclaires.
Couper les légumes en petits dès, raper les oeufs dure, mélanger le tous avec la mayonnaise et le thon puis assaisonner. Fourrer les éclaires dés qu’ils seront froid.