Roulé de poulet à la viande hachée
Bonjour à tous, aujourd’hui je vous propose une super recette d’escalope de poulet roulée et farcies avec de la viande hachée le tout recouvert d’une sauce à la crème fraiche.
Ingrédients:
- 8 escalopes de poulet
- 200 g de viande hachée
- 1/2 oignon haché
- 1 oeuf
- 1 petite boite de crème fraiche épaisse
- 1 sachet de fromage rapé
- sel et poivre
- noix de muscade
Préparation:
Mettre la viande hachée dans un saladier, ajouter l’oignon haché, l’oeuf, raper un peu de noix de muscade et assaisonner.
Saler et poivrer les escalopes des deux cotés, mettre un peu de farce et rouler le poulet autour de la viande hachée.
Dresser les roulés dans un plat allant au four. Dans un saladier mettre la crème fraiche, assaisonner et raper un peu de noix de muscade, napper les roulés de cette sauce, ensuite mettez le fromage rapé par dessus.
Enfourner 40 min jusqu’à ce que ça gratine.